八市现时造成旅客必来打卡点，物换星移的喧嚣搅扰，八市出口斑驳有历史的骑楼，现时有不年少吃店不错聘任，贡糖沙茶面即是这样一家，这是家有故事的沙茶面，墙上除了厦门老相片，还有这家沙茶面的故事。

1989年冬天厦禾路二市口，冬夜里林大姨那碗沙茶面和煦了不少东谈主，背面旧城窜改林大姨沙茶面店关了，多年后在八市口，又偶遇了88岁的林大姨，接下来即是林大姨分文不给，把沙茶配方倾囊相受，为的是沙茶厨艺传承下来，那是芳华昂然的思绪。

老东谈主家说：有空带点贡糖来和我泡沏茶就不错了，贡糖这个闽南乡村炮名店，就被雇主当成了沙茶面的店名，亦然传承亦然一份情感。

进门就不错看到明档厨房，干净卫生很直不雅，两口大锅繁荣昌盛焰火气澈底，一锅香气扑鼻的沙茶面汤，一锅涮煮各式好意思食配料的清汤锅

冰柜各式清新配料，各式海鲜各式鲜肉各式丸子，现挑现点聘任面好多。

清新配料清汤锅烫煮，不同食材烫煮本事也有不同，然后加入沙茶汤头，加上蒜泥，一碗好意思味沙茶面就作念好了，看大姨烹调，行为熟料飞速，端走就开吃。

点了好几样配料，大虾猪肝小肠海蛎等等，虾肉Q弹猪肝入味小肠坦爽海蛎膏腴，最额外当然即是这家的沙虫，现时龙虾沙茶面皆好多了，加沙虫的倒是第一次见，沙虫鲜香脆嫩被沙茶汤头包裹，口感更丰富，这家汤头红亮浓郁，沙茶带开花生浓香微辣直冲味蕾，一口汤一口面一口料，确凿爽。

小伙伴点的是鱿鱼老蛏肉筋，满满一碗好料，看起来就可口。

贡糖沙茶面，还有各式厦门脾性好意思食，不错一站式试吃各式厦门小吃闽南小吃，手撕鸡晒着芝麻香油香菜，鸡肉鲜活鸡皮Q弹，带点辣的吃起来很缓和，每一块皆越嚼越香，心爱辣的也不错多加，这谈下酒大致配点汽水，那嗅觉超赞。

肉粽，香菇猪肉等馅料，淋上甜辣椒，不错一口吃一个。

来自龙海五香，大大肉馅还有洋葱等配料，表皮酥脆馅料鲜爽，肉香馅香酥皮香，确切香

海蛎煎：大大一盘，内部好多膏腴海蛎，蒜苗地瓜粉海里被鸡蛋包裹，香酥鲜好意思口感丰富，很纯正厦门小吃，很推选。

芋泥鸭：亦然现时很火的脾性小吃，金黄酥脆芋泥软糯香甜，内部的鸭肉咸香，几种口感访佛。

一家有故事有传承有温顺的沙茶面馆，一家一站式接地气厦门小吃好聘任，逛累了中山路八市开云体育(中国)官方网站，不错来落脚，厦门和闽南小吃滋味，这里皆有。