1月8日，开州腊肠商会集会重庆市锦前食物有限公司，奏效举办了一场别开生面的开州腊肠非遗制作本领体验动作。北京中中文旅集团旗下湖幼儿园的师生们受邀进入，躬行体验了这一传统好意思食的制作过程，共同感受了非遗文化的独有魔力。

动作今日，湖幼儿园的师生们在开州腊肠商会职责主说念主员的率领下，走进了重庆市锦前食物有限公司的分娩车间不雅光通说念。这里，是开州腊肠这一非物资文化遗产的迫切传承基地。师生们最初参不雅了腊肠的制作经过，从选材、切割、拌料、灌制到曝晒，每一个圭表皆充满了匠心独运。

随后，在专科师父的教学下，师生们亲自开首，体验了腊肠的制作过程。他们挑选优质的猪前后腿肉，加入特制的调料，经过经心拌匀后，留意翼翼地灌入肠衣中。每一根腊肠皆承载着孩子们对传统文化的爱重和传承的决心。

制作完成后，孩子们看着我方亲手制作的腊肠，脸上飘溢着得志和快活的笑颜。他们纷繁暗示，这次动作不仅让他们学会了制作腊肠的本事，更让他们深远感受到了非遗文化的独有魔力和迫切性。

开州腊肠商会对这次动作给以了高度评价。商会常务副会长钱辉暗示，非遗文化的传承需要社会各界的共同死力，而孩子们是改日的但愿。商会执行会长唐永德指出，通过举办这么的动作，不仅不错让孩子们躬行体验到传统文化的魔力，还不错激勉他们对传统文化的酷爱酷爱和爱重，为非遗文化的传承和发展孝顺我方的力量。

商会会长王勇强调，改日开州腊肠商会将连接加强与学校、企业等社会各界的配合，共同鼓吹开州腊肠非遗文化的传承和发展。同期，商会也将积极探索变调，将传统本领与当代科技相勾通，让非遗文化在当代社会中甘心出新的欲望和活力。

这次动作的奏效举办，不仅让孩子们躬行体验了非遗腊肠的制作本领，也为开州腊肠这一非物资文化遗产的传承和发展注入了新的活力。服气在全球的共同死力下，开州腊肠这一传统好意思食将连接踵事增华，成为更多东说念主心中的可口缅念念。

上游新闻 谭柯 实习生 王若瑄云开体育